拍在案板上,鱼便不再扑腾。

    这是红楼一应俱全的简便“露天厨房”。

    他抄起匕首,先用非刀刃那一面剔除鱼鳞,而后刀尖没进鱼腹,划破。

    双手轻掰,两只手指灵活地掏尽鱼腹,去腮。鱼头后方一指处切一小口,见白点,轻掐,另一只手提起鱼尾,两只手配合着一提一带,去除鱼腥线。

    丢到一旁。

    第二条鱼以同样方式结束了它的鱼生。

    周而复始,十六条鱼都在叶惊阑的手下被开膛破肚。

    切姜片,洒盐粒,滴清酒,等待腌制去味。

    云岫望着他在灶台上忙碌。

    她心中是千般滋味涌上,如此“贤惠”,和他的身份一点也不相符。

    他应该是女帝最在意的那个人,可谓是御前新宠,春风得意。他却自己做寻常人家的羹汤,是怕有人惦记着他,往他吃食里下毒?

    这么一想,似乎又能解释得通透。

    锅中的油热了,冒起一缕白烟。

    叶惊阑丢下一尾鱼,控制火候,煎炸至两面金黄。

    十数条鱼身全变成了黄金色。

    加入他方才切好的葱段,姜片,滴少许清酒,再度翻炒。

    他从袖袋里掏出带着软木塞的瓷瓶,撒下一些瓶中物。再塞紧木塞子,放回原处。

    将火烧旺,加入煮好的清水。

    掐着时间变换灶火火势大小。

    小火慢熬。

    鱼汤的鲜香已然在船上弥散开来。