第一百三十七章技惊四座得工作

    明雪晗想着,一会要上的都是花生瓜果酥饼这些,都是可以自取吃用的。

    故而将桌子按酒水、干果、酥饼这些区域进行划分,每个区域点缀的帕子造型也不一样。

    并且这些桌子摆放的方位也有讲究,入口和出口只有一个,如此一来,便可避免行人乱蹿,造成拥挤,而酒楼里帮佣们只要在出口入作好迎送的工作就好。

    这边厢她将刚桌椅摆好,另一边帮佣们也正好将食物端上来了,明雪晗晗又将装着干果平盘摆成塔状,即节约了空间,又方便食客取用。

    酒水则着安排专人倒,以防止浪费,水果酥饼则摆成各种造型。

    像酥饼,借其圆形,索性摆了个嫦娥奔月。然后再在造型上堆叠食物,如此客人们不忍破坏造型,在取用的时候也就十分小心,避免了哄抢浪费。

    而果脯密饯这一类一般人不会多食,故而只用匣子装着便好。

    同时考虑到人们的饮食习惯,食物的类别的也按照小食、主食、饮品、点心,这样的次序陈放。

    不管是八仙楼的工作人员,还是前来凑热闹的看客。都没有见过这样新奇的物什,个个为图鲜新也十分配合明雪晗的安排。

    如此一直忙活到晌午后,来人也络绎不绝,但是食物的消耗却并不算多。

    他们酒楼供应的都是花生果脯点心类,算不得正餐,一般人尝到鲜也就离开。